Ты есть то, что ты ешь. Что есть, работая в офисе?
21.02.2008
Рабочий день современного человека чаще всего проходит в офисе. Это значит, что весь день мы проводим в кресле. Если при этом вам не удается регулярно посещать спортзал и нормально питаться – вы в группе риска стать жертвой язвы желудка, гастрита, холецистита или в самом легком случае просто поправиться! Единственное спасение «человека офисного» - следить за тем, что он ест.
Доктора-диетологи считают, что человеку, проводящему свой день за монитором следует распределить свой дневной рацион так: завтрак — 25% калорий, обед — 35, полдник — 15, ужин — 25%. Как видите, современные ученые не руководствуются древней мудростью «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу», и отводят на последний четверть потребляемых калорий.
Однако в реальной жизни часто происходит так, что на завтрак мы успеваем лишь выпить на ходу чашку кофе, на обед сбегать в «Макдональдс», а вечером «отрываемся по полной». Такое питание – прямой путь к заболеваниям ЖКТ, запорам и геморрою, учитывая сидячий образ жизни. Сидячая работа делает ленивым и кишечник, поэтому в вашем меню должно быть много овощей и фруктов, а хлеб — только из муки грубого помола.
Завтрак должен быть питательным и полезным одновременно. Поэтому яичница-глазунья с беконом не лучший способ подкрепиться с утра. Здоровое утреннее меню должно включать кашу из крупы, сохраняющей внешнюю, богатую витаминами и минеральными веществами оболочку (гречневая, овсяная, пшенная), молочные продукты, фрукты.
Обед, на который диетологи отводят более трети суточной нормы калорий, должен обязательно включать первые блюда. В реальности часто удается выкроить полчасика на то, чтобы съесть бутерброд. Как бы то ни было, обязательно перекусите днем, лучше всего - яблоком, апельсином, бананом, орешками.
А за ужином поумерьте аппетит. Постарайтесь не налегать на жареное и жирное, а также на сосиски, баклажаны, картофель, томаты и кислую капусту. Все это содержит тирамин, который повышает уровень норэпинефрина — химического стимулятора головного мозга. После них сложнее заснуть. Постарайтесь выйти из-за стола не менее чем за 2 часа до сна. Перед тем как ложиться в кровать, хорошо выпить стакан кефира.
Вообще для того, чтобы сохранять себя в форме необходимо не просто воздерживаться от жирного, мучного и сладкого, но и постоянно пополнять в организме запас минеральных веществ и витаминов. Они, в отличие от калорий, при офисной работе, расходуются весьма интенсивно. Основной источник всех минералов и витаминов отнюдь не только овощи, фрукты, ягоды и зелень, но и такие высококалорийные продукты, как мясо, яйца, молоко, творог, сливочное и растительное масло, мюсли, хлеб из муки грубого помола, уже упомянутые каши.
Чтобы получить микроэлементы сполна, вам придется поглощать продукты в количествах, существенно превышающих современные привычки. Поэтому, чтобы не растолстеть, а нервы сохранить железными, стоит принимать дополнительно витаминный комплекс. Не забывайте поддерживать в организме высокий уровень кальция, магния, цинка и селена — организму, находящемуся в состоянии стресса, этих веществ требуется гораздо больше. Также при постоянных стрессах нам необходимо и больше водорастворимых витаминов: С и группы В.
Так, для нормализации функции надпочечников (в период стрессов усиливается выброс адреналина) важно подпитать себя пантотеновой кислотой (витамином В5), витамином В6 и витамином Е. А для того чтобы лучше справляться с естественным волнением и сохранить хладнокровие, потребуются витамин С, витамин В12, фолиевая кислота, метионин.
Фасоль, зеленый горошек, печеный картофель (без масла), бурый рис, нежирные сорта рыба, грибы, субпродукты (печень, сердце, почки) — эти продукты не дают лишних калорий, зато способствуют нормализации работы нейронов. Чтобы ваши решения были всегда взвешенными, обдуманными, налегайте на бананы, лимоны, инжир. Капуста снимает нервозность и помогает успокоиться. Морковь способствует запоминанию. Репчатый лук снимает переутомление. Орехи укрепляют нервную систему и стимулируют интеллектуальную деятельность.
Пару слов о распространенной офисной традиции - поглощать кофе в неограниченных количествах. Важно помнить, что 1–2 чашки действительно подстегнут организм и отлично тонизируют, а уже 3-4 слишком сильно повысят давление, настроят на необходимость постоянного допинга и превратятся как минимум в 5–6. В итоге работоспособность ничуть не улучшится, а перебор с кофеином не даст нормально отдохнуть ночью. В любом случае, кофе лучше пить в первой половине дня, а после обеда – чай, соки, минеральную воду. Если вам нужно стимулировать свою нервную систему после 15:00, попробуйте пить латиноамериканский чай матэ или китайский пуэр – они являются прекрасными тонизирующими напитками, не повышающими давление, и обладают массой других полезных свойств.
Просмотров — 3126
Другие статьи
Сайкл-аэробика: приятно, весело и полезно
Американскому велосипедисту Джонни Голдбергу в свое время пришла прекрасная идея: совестить велопипед и тренажер, с целью дать возможность людям применить устройство для правильнуюой и полезной физической нагрузки.
Как быстро восстановить силы после тренировки?
Устаете после тренировок? Данная статья как раз о том, как восстановить свои силы после усиленных занятий в фитнес-центре.
Весна и фитнес
Начало весны – одно из самых удачных времен года для начала занятия фитнесом. Сегодня мы расскажем, какие особенности занятий, питания и жизнедеятельности необходимо учесть, чтобы результат был как можно эффективнее.
Йога и похудание: миф или реальность?
Конечно, спорт помогает держать себя в форме и является очень хорошим подспорьем для борьбы с лишним весом. А вот насчет других видов деятельности, связанных не только с физическими упражнениями, но и с духовной составляющей, не так все ясно.
Эффективная "двадцатка" для Бодибилдера
О продуктах, которые помогают занимающимся фитнесом, infit.ru писал уже не раз. Сегодня мы представляем еще один взгляд на набор продуктов, которые принято употреблять культуристам или тем, кто стремится максимизировать эффект от занятий спортом.
Body & Mind: победа разума над силой
Как и любое новое фитнес-направление Body & Mind представляет собой симбиоз нескольких фитнес-областей. В данном случае, это пилатес, гирокинезис и NIA.
Фитнес-сказка для самых маленьких
Сегодня мы поговорим о том, как правильно приучить детей к здоровому образу жизни. Не секрет, что именно в возрасте до 3 лет ребенок усваивает наибольшее количество информации – отличный шанс именно в этом возрасте привлечь своего дитя к занятиям.
7 выстрелов по калориям
В погоне за красивым телом, можно проштудировать массу журналов, испробовать всевозможные диеты и советы профессионалов. Но так уж ли необходимо гнаться за модой и испытывать на себе всевозможные методы "заточки тела"?
Развитие музыкального слуха у ребенка
Опрометчивые высказывания родителей или так называемых специалистов своей, зачастую лишенной всякого основания оценки музыкальных способностей ребенка, зачастую приводит со стороны ребенка к так называемому «простреванию», то есть к полному отрицанию ребенком своих музыкальных способностей.
Новички в фитнес-клубе
Все большее количество людей задумываются о том, что стоит уделить внимание своему здоровью, спортивной форме в частности. В этой статье Infit.ru расскажет о том, как вести себя в фитнес-клубе новым клиентам и каких ошибок можно избежать.
