L-карнитин жидкий и капсулы.
Смотря для каких будете употреблять. Хоть и карнитин не жиросжигатель, но раз уж решили именно для этих целей использовать то только в ацетиловой форме, и лучше с альфа липоевой кислотой. Если использовать его в качестве энергетика, то тартратовая форма (база может подойти). Разница между таблетками, капсулами и в жидкой форме лишь в скорости и качестве усвоения. Разумеется в жидкой форме будет быстрее усваиваться, по этому рекомендуется употреблять его непосредственно до тренировки или за 2-5 минут до нее. Но стоит учитывать что при употреблении в жидкостях какая-то часть из всего действующего вещества будет попадать в организм образно говоря "мертвой"(объяснять почему  не буду, долго расписывать). Именно по этому я рекомендую в капсулах.